De nutricionista a referência em eventos: a história de Adelson Cassar

O grupo Wiitch Plant cria uma rede poderosa de apoio e inovação entre empresários por meio de encontros exclusivos que promovem troca de experiências e parc...

O grupo Wiitch Plant cria uma rede poderosa de apoio e inovação entre empresários por meio de encontros exclusivos que promovem troca de experiências e parcerias estratégicas. São Empreendedores que Inspiram. A seguir, conhecemos a história de Adelson Cassar. Aos 44 anos, o nutricionista Adelson Cassar transformou sua paixão por eventos em um negócio que se tornou referência no litoral paulista. Nordestino de Teresina (PI) e criado no Guarujá, ele é pai de Marcos Vinícius e Bruna, e divide a vida e os projetos com o companheiro Júnior Carlota, parceiro de vida e de empreendimentos. Wiitch Plant Divulgação Após anos de atuação no setor corporativo, Adelson decidiu unir sua formação em nutrição ao desejo de proporcionar experiências marcantes. Assim nasceu, há 12 anos, o Cenário Buffet, hoje com duas unidades fixas no Guarujá e um buffet móvel, que permite atender celebrações em diferentes locais com a mesma qualidade que o consagrou. O Cenário Buffet é palco de casamentos, festas de 15 anos, aniversários infantis, eventos corporativos e celebrações personalizadas, sempre com o compromisso de entregar um serviço completo e excelência em cada detalhe. A formação em nutrição de Adelson é um diferencial: ele cuida pessoalmente dos cardápios, equilibrando sabor, sofisticação e alimentação saudável. Com uma equipe fixa de profissionais capacitados e uma rede de colaboradores freelancers, o buffet também se destaca como gerador de empregos e fomentador da economia local. Além disso, conta com parceiros estratégicos, como decoradores, DJs, bandas, fotógrafos, cinegrafistas, fornecedores de doces finos e cerimonialistas, que juntos tornam possível a realização de eventos completos e memoráveis. Um dos diferenciais do Cenário Buffet é a noite de degustação, quando anfitriões podem experimentar os pratos, ajustar cardápios e conferir de perto a qualidade do atendimento antes da data do evento. “Acreditamos que cada detalhe deve ser validado e aprovado com carinho e atenção”, ressalta Adelson. Mais do que um negócio, o Cenário Buffet é a realização de um sonho pessoal, construído com dedicação e amor. Para Adelson, a maior recompensa é ver sorrisos, abraços e lágrimas de emoção ao final de cada celebração. “Essa é a minha missão, essa é a minha história — e ainda há muitos capítulos por vir”, resume o empreendedor.